schab ze śliwką

1-1,5kg schabu bez kości
przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, listek laurowy papryka ostra, jarzynka

Schab umyj, osusz ręcznikiem papierowym. Długim, ostro zakończonym nożem natnij w środku, wbijając ostrze w mięso.  Włóż do niego śliwki.

Mięso dokładnie natrzyj przyprawami. Ułóż w naczyniu do zapiekania  Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz 1-1,5 godziny.
Można podać do obiadu lub na kanapkę