Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami i papryką

- pierś z kurczaka - w zależności ile chcemy uzyskać roladek
- kilka pieczarek
- papryka, ja daje czerwoną
- sół, pieprz, jajko, bułka tarta

Pierś rozbijamy, smarujemy delikatnie masłem, solimy, pieprzymy, potem układamy pokrojone pieczarki, paprykę, szyczpiorek. Zawijamy, można spiąc wykałaczką, obtaczamy w jajku potemw  bułce i smażymy za złoty kolor.

Podany z frytkami i pieczarkami zmażonymi w jajku i bułce.