3 udka
majeranek
marchew,
sól, pieprz, przyprawa do flaków
Żołądki opłukać, obgotować, zmienić wodę i gotować aż do miękkości około 1-1,5 godziny. W drugim garnku gotujemu udka, włoszczyznę na rosołek. Żoładki kroimy na małe kawałeczki - paski, udko też. Wrzucamy do "rosołu" doprawiamy majerankiem, ostrą papryka, przyprawą do flaków. Super na drugi dzień, jak się "przegryzie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz